Те, кто очень любит тефтели, могут приготовить это замечательное блюдо по мексиканскому рецепту с острым овощным соусом.
Ингредиенты:
- нежирные сливки (120 мл);
- говяжья мякоть нежирная (620 г);
- свежемолотый перец черный (по вкусу);
- сочный лук репчатый крупный (две штуки);
- чили соус (одна ч. ложка);
- тертый чеснок (одна ч. ложка);
- ароматное масло растительное любое (две ст. ложки);
- домашняя аджика (одна ч. ложка);
- мелкая соль каменная (одна ч. ложка);
- жирное молоко (120 мл);
- белый хлеб (130 г).
Для тефтелей по-мексикански нужно будет также приготовить пряный овощной соус, который придаст еще большую пикантность мясному блюду.
