День:

Август 13, 2018

Как цветёт артишок Как используется культура и для чего нужна 1

Как цветёт артишок? Как используется культура и для чего нужна?

Опыт человечества бесценен с точки зрения познания свойств растений, произрастающих на нашей планете. Благодаря этому опыту, иногда мучительному, стало широко известно в какое блюдо, например, стоит класть лавровый лист, как приготовить салат и спаржу, что приправить мускатным орехом, и что волчью ягоду лучше вообще не брать в руки.

Вообще говоря, благодаря бесценному кулинарному опыту теперь ничего не стоит выяснить, какими полезными качествами обладает артишок.

Как цветёт артишок Как используется культура и для чего нужна 1

Как цветёт артишок

Настоящий артишок или артишок посевной является обычной сельскохозяйственной культурой для юга Европы, не так давно этот вид артишока растили на юге нашей страны. Этот вид артишока – многолетнее растение с большими листьями и ветвящимся стеблем. В первый год растут лишь листья растения. Плодоносящие побеги образуются на второй год после посадки растения.

Цветёт артишок с августа по сентябрь крупными соцветиями размером до 12 см. Именно цветки артишока используются в пищу.

Нераскрывшиеся корзинки соцветий, довольно мясистые, вместе с бутонами являются самым тонким лакомством, известным с древности.

Читать полностью