Духовка на современной кухне просто необходима, конечно, если вы любите готовить и умеете ею пользоваться. Но даже для совсем не частого приготовления таких праздничных блюд как птица или мясо, запеченное куском и покрытое аппетитной корочкой, она вам непременно пригодится. Кроме того, в ней можно готовить многие блюда, классический рецепт которых подразумевает обжаривание во фритюре или на сковороде. Таким способом вы сможете избежать вредного воздействия избыточного количества масла на свою печень или опасностей для вашей фигуры.
А еще – стоит упомянуть о практичных мелочах, таких как приготовление сухарей из оставшегося хлеба, который уже начинает черстветь. Это может стать первым шагом к отказу от покупных смесей для панировки полуфабрикатов перед жаркой. Порежьте кусочки хлеба помельче, подсушите в духовке, и превратите в крошки в блендере — дешевая и качественная панировочная обсыпка готова. Помимо того, в таких устройствах можно готовить многие диетические блюда, чрезвычайно полезные и ценимые приверженцами здорового питания.
Так как же выбрать надежную и функциональную духовку, которая при всем прочем будет еще и безопасной в эксплуатации? Вот некоторые рекомендации: