Булочки с корицей очень любит моя свекровь, она постоянно покупает их в магазинах. Кстати сказать, ассортимент расположенных поблизости магазинов постоянно ее подводит — почему-то не продают их рядом с домом! Сегодня я решила попробовать испечь их дома. А почему бы и нет? Сразу поделюсь по секрету: вся партия вышла чуть-чуть дороже одной магазинной булочки. А вкус… мммм…
Начнем? Я взяла для булочек свое любимое тесто, но добавила побольше сахара и использовала обычные дрожжи, вместо сухих. Вот захотелось мне сегодня именно так!
Нам понадобится
- Миска для теста;
- Миксер;
- 200 мл молока;
- 20 г (примерно пятую часть пачки) обычных дрожжей, «кирпичиком»;
- 1 яйцо;
- 70-80 г сахара;
- 1/2-3/4 ч. л. соли;
- 400 г муки;
- 60 г пачки сливочного масла;
- Пару столовых ложек подсолнечного масла.