Диета знаменитого французского диетолога Пьера Дюкана – самая популярная система питания во всем мире, позволяющая сбросить лишний вес без истязаний голодом.
Принцип диеты заключается в большом содержании белков в рационе. Как известно, белок — строительный материал мышц в организме, на усвоение которого требуется намного больше энергии, чем на жиры и углеводы. Помимо этого, благодаря высокому содержанию белка в данной системе питания, чувство насыщения наступает достаточно быстро и сохраняется на долгое время. Также этот фермент отлично укрепляет иммунитет и сохраняет кожу молодой и упругой.
Правила проведения диеты:
- Чтобы вывести токсины и ускорить обмен веществ необходимо потреблять достаточное количество воды (2-2,5л в день), также можно употреблять зелёный чай.
- Необходимо свести к минимуму количество соли на протяжении всей диеты, поскольку она лишь стимулирует аппетит и задерживает воду в организме.
- Важно убрать из рациона не только соль, но и сахар, так как он будет тормозить процесс жиросжигания.
Этапы проведения диеты
Система диеты Дюкана состоит из четырёх этапов, каждый из которых должен соблюдаться строго по расписанию и включать в себя определённые продукты. Этапы состоят из:
1. Атака (1-10дн) — разрешены только белковые продукты: телятина, говядина, птица, язык, рыба (до 10% жирности), яйца, нежирные молочные продукты и сыры.
Запрещены: жирные виды мяса (свинина, сало, баранина, утятина), майонез, кетчуп, масло, сахар.
2. Чередование (продолжительность: до достижения желаемого результата) — к белковым продуктам добавляются овощи. При приготовлении салатов или блюд из овощей допускаются заправки в виде лимонного сока и нежирного йогурта.
Запрещены: картофель, бобовые, кукуруза, крупы.
3. Закрепление (продолжительность: потерянные кг х 10) — каждый шесть дней идёт этап чередования, а на седьмой — белковый. Допускаются крахмальные овощи, все фрукты.
Запрещены: блюда, приготовленные на масле.
4. Стабилизация — переход на рацион, не исключающий никаких продуктов, но подразумевающий употребление их в рациональных количествах, преобладание белковой пищи. В идеале данный этап диеты должен сохраниться в личной системе питания на всю жизнь для поддержания формы и стабилизации веса.
Читайте еще — Как правильно сжигать калории и сбросить лишний вес
Таким образом, диета Дюкана является не просто способом сбросить лишние килограммы, а комфортным путём к достижению идеальной фигуры и переходом к сбалансированному и здоровому питанию.
