Как правильно выбрать духовку для кухни - главные советы и секреты 1

Как правильно выбрать духовку для кухни — главные советы и секреты

Духовка на современной кухне просто необходима, конечно, если вы любите готовить и умеете ею пользоваться. Но даже для совсем не частого приготовления таких праздничных блюд как птица или мясо, запеченное куском и покрытое аппетитной корочкой, она вам непременно пригодится. Кроме того, в ней можно готовить многие блюда, классический рецепт которых подразумевает обжаривание во фритюре или на сковороде. Таким способом вы сможете избежать вредного воздействия избыточного количества масла на свою печень или опасностей для вашей фигуры.

Как правильно выбрать духовку для кухни - главные советы и секреты 2

А еще – стоит упомянуть о практичных мелочах, таких как приготовление сухарей из оставшегося хлеба, который уже начинает черстветь. Это может стать первым шагом к отказу от покупных смесей для панировки полуфабрикатов перед жаркой. Порежьте кусочки хлеба помельче, подсушите в духовке, и превратите в крошки в блендере — дешевая и качественная панировочная обсыпка готова. Помимо того, в таких устройствах можно готовить многие диетические блюда, чрезвычайно полезные и ценимые приверженцами здорового питания.

Так как же выбрать надежную и функциональную духовку, которая при всем прочем будет еще и безопасной в эксплуатации? Вот некоторые рекомендации:

1. Обратите внимание на класс энергопотребления устройства

Это должно стать самым первым критерием в процессе выбора вашей будущей духовки. Наиболее приемлемыми моделями будут те, которые помечены маркировкой A, A+ или A++.

2. Функция быстрого нагрева

Чтобы эффективно экономить не только свое драгоценное время, но и достаточно дорогую электроэнергию, лучше всего приобрести духовку, оборудованную функцией быстрого нагрева. Благодаря ей максимальная мощность работы устройства достигается в кратчайшие сроки, что позволяет получить нужную температуру воздуха внутри как можно скорее.

3. Простота в уходе

Подобные требования обычно обеспечиваются некоторыми особенностями покрытия внутренней части духовки, на котором намного меньше скапливаются различные загрязнения. А некоторые новинки среди духовок, представленных на рынке сегодня, обладают даже специальной функцией экологической очистки. Вам будет нужно лишь поставить внутрь емкость с водой и нажать пару кнопок. А потом — протереть внутреннюю сторону духовки специальной салфеткой, не используя каких-либо чистящих средств.

Как правильно выбрать духовку для кухни - главные советы и секреты 1

4. Безопасность

Безопасная эксплуатация духовки — вопрос крайне важный, ведь это устройство относится к источникам повышенной опасности в быту и способно стать причиной не только получения травмы, но и возникновения пожара в жилище. Чтобы этого избежать, стоит выбирать модели, оснащенные достаточно хорошей теплоизоляцией и дополнительными функциями противопожарного контроля.

5. Особенные функции нагрева

Многие новые модели, появляющиеся на рынке, уже оснащены функцией эко-нагрева, при котором в процессе приготовления блюд расходуется значительно меньшее количество энергии. Там широко используется принудительная конвекция, позволяющая, благодаря активной циркуляции воздуха внутри рабочей части, многократно использовать накопленное тепло для доведения приготавливаемого блюда до необходимого состояния готовности. Она идеально подходит для запекания практически любых продуктов.

Как и во многих современных микроволновых печах, в новых духовках очень часто предлагается функция размораживания готовых блюд и полуфабрикатов, что позволяет экономить время без потери качества пищи.

Рекомендуем посмотреть — Как правильно выбрать кондиционер — основные рекомендации


Добавить комментарий