Как приготовить рождественскую индейку с апельсинами - рецепт 1

Как приготовить рождественскую индейку с апельсинами — рецепт

Рождество является основным зимним праздником в Европе и Америке. И главную позицию на столе занимает рождественская индейка.

Индейку на Рождество в разных странах готовят по-разному. Например, в Великобритании традиционно готовят индейку под соусом крыжовника, во Франции – с использованием вина.

Рассмотрим традиционное приготовление рождественской индейки с апельсинами.

Как приготовить рождественскую индейку с апельсинами - рецепт 1

Ингредиенты:

Необходимы следующие продукты в расчете на 8 порций:

  • Прежде всего, это индейка, вес выпотрошенной птицы – 2-3 кг;
  • Апельсин, а также 2 столовые ложки апельсинового сока;
  • Луковица;
  • Болгарский перец;
  • Шампиньоны – 8 шт.;
  • Стакан риса;
  • Желатин;
  • Горчица;
  • Сливочное масло;
  • Соль и другие приправы по вкусу.

Приготовление:

1. И так приступим. Перед приготовлением продукты следует вымыть и просушить. Сварить рис с небольшим количеством соли. Измельченные лук, перец и шампиньоны обжарить на растительном масле. Рис и овощи перемешать и нафаршировать полученной смесью индейку. Место разреза скрепить зубочистками, зафиксировать крылышки и ножки.

2. Индейку поместить на противень, предварительно смазав ее сливочным маслом с горчицей. Выпекать следует 2,5 часа при температуре 210 градусов. Иногда необходимо переворачивать и поливать соком, который получается в процессе готовки.

3. Желатин развести с апельсиновым соком. Полученной смесью смазать кружочки апельсины, посыпать приправой для остроты, и поместить их в холодильник до образования корки из желе.

4. При подаче на стол индейку выложить на сервировочное блюдо, украсив ее апельсинами.

Читайте еще — Как приготовить грибную запеканку — пошаговый рецепт

Как приготовить рождественскую индейку с апельсинами - рецепт 2

Рождественская индейка с апельсинами займет свою центральную позицию на праздничном столе. Индейка, приготовленная по данному рецепту, будет радовать своим золотистым внешним видом, а попробовав ее однажды, Вы не останетесь равнодушными.


комментария 2

  • medium.com

    10.06.2019

    I loved as much as you will receive performed proper here.
    The caricature is tasteful, your authored material stylish.

    nonetheless, you command get got an nervousness over that you
    want be delivering the following. in poor health unquestionably come more formerly again as precisely the similar nearly a lot continuously inside of case you shield this hike.

    Ответить
  • quest bars cheap

    15.06.2019

    This website was… how do you say it? Relevant!! Finally I have found something that
    helped me. Appreciate it!

    Ответить

Добавить комментарий