Сегодня грецкие орехи употребляют без опаски и дети и взрослые. Раньше их ели только избранные люди. Простолюдинов за употребление орехов в пищу строго наказывали – лишали жизни. Грецкие орехи не только за вкус, но за состав очень любили жители Древней Греции, благодаря которым мы об их существовании узнали две тысячи лет назад. Они содержат дубильные вещества, стероиды, алкалоиды и другие полезные микроэлементы и витамины. При нехватке аскорбиновой кислоты в организме врачи назначают пациентам зеленые орехи, а скорлупу при недостаточном количестве фенолкарбоновых кислот.
С «дерева жизни» молодежь Древнего Рима собирала плоды и только потом вступала в брак. Авиценна и Гиппократ очень ценили этот антисептический, очищающий, тонизирующий продукт за свойство останавливать кровь. С его помощью они улучшали пищеварение и избавляли больных от глистов.
