Мтеки:

Ветчина

Картофель в беконном мундире или как удивить гостей 1

Картофель в беконном мундире или как удивить гостей

В любой праздник хочется приготовить что-нибудь особенное, но при этом, не затрачивать много сил, времени и не покупать дорогостоящие продукты. Картофель наиболее часто встречается на каждом столе в повседневной жизни и всегда под рукой любой хозяйки. Этот рецепт прост в своем исполнении, но в то же время на столе блюдо будет смотреться, как шедевр от шеф-повара.

Картофель в беконном мундире или как удивить гостей 1

Ингредиенты

Для приготовления блюда понадобится:

  • 8 средних картофелин одинаковой формы;
  • 200 грамм любого твердого сыра;
  • 250 грамм ветчины;
  • готовый бекон 300 грамм;
  • 1 чайную ложку соль;
  • масло растительное для смазывания формы или противня;
  • листы салата для украшения;
  • зеленый лук и укроп;
  • 16 деревянных шпажек или зубочисток.

Приготовление

1. Картофель нужно тщательно помыть и поставить варить с кожурой. При этом не много подсолить воду. Ветчину нарезать мелкими кубиками.

2. Сыр потереть на крупной терке, оставив 3-4 пластика для украшения. Бекон проще купить в вакуумной упаковке, который уже нарезан тонкими пластинами. Если такого не нашлось, то резать его нужно тонко, почти прозрачно и по наиболее длинной стороне.

Читать полностью