В зеленом чае много ингредиентов, которые могут быть полезны для нашего здоровья. Давайте подробнее рассмотрим их и некоторые исследования их свойств.
Важные ингредиенты зеленого чая
Алкалоиды. Зеленый чай имеет в своем химическом составе кофеин, содержание которого выше, чем в натуральном кофе. Количество кофеина напрямую зависит от правильности технологии производства чая, а также исходных условий для роста чайного куста. Зеленый чай также содержит теобромин и теофиллин.