Такие блинчики, приготовленные с мясом и шампиньонами или какими-то другими грибами, получаются более сытными, а также вкусными и оригинальными, чем их аналоги, которые были приготовлены с обычным мясным фаршем.
Ингредиенты
Итак, для приготовления блинчиков тонких с начинкой из мяса и шампиньонов понадобятся такие компоненты как:
- мелкомолотая мука пшеничная, предварительно просеянная (210 г);
- сырые яйца куриные отборные (три штуки);
- цельное молоко (520 мл);
- морковь среднего размера (одна штука);
- шампиньоны (350 г);
- свежемолотый перец черный (на свой вкус);
- лук салатный крупный белый (три штуки);
- лист лавровый (на свой вкус);
- соль мелкого помола (на свой вкус);
- мякоть говядины (570 г).