Мтеки:

Как приготовить грибную запеканку

Как приготовить грибную запеканку - пошаговый рецепт 2

Как приготовить грибную запеканку — пошаговый рецепт

Этот удивительный рецепт грибной запеканки непременно поразит ваших гостей и семью.

Почему этот рецепт грибной запеканки полезен?

В 100 граммах грибов содержится примерно 20 калорий. Они идеально подходят людей, которые сидят на диете. Такое блюдо станет прекрасным дополнением к рациону, если вы хотите предотвратить развитие диабета или ожирения. В грибах нет холестерина, однако содержится много клетчатки. Благодаря большому количеству витаминов группы B, магния и цинка, они также положительно влияют на нервную систему и кости.

Кроме того, грибы содержат минералы и антиоксиданты — селен и витамин D помогают бороться с Т-клетками, восстанавливать ДНК и защищают от многих видов заболеваний. Калий положительно влияет на здоровье сердечно-сосудистой системы и предотвращает задержку жидкости благодаря тому, что стимулирует выведение токсинов.

Как приготовить грибную запеканку - пошаговый рецепт 1

Как использовать грибы?

Продукты должны быть свежие и высококачественные. Вот несколько рекомендаций.

  • Не покупайте грибы с темными пятнами — это признак того, что они несвежие.
  • Грибы должны иметь белый или очень светлый цвет.
  • Убедитесь, что их хранили в прохладном месте, ведь температура влияет на свежесть и состояние грибов. Тем не менее, не стоит хранить их длительное время. Два дня — это максимум.
  • Готовые к употреблению грибы должны быть твердые. Не покупайте грибы, которые прилипают к рукам. Обязательно проверьте, они должны быть сухими на ощупь.

Читать полностью