Семена подсолнуха являются популярным продуктом, который часто включается в рацион питания. Однако, как и с любым продуктом, у семян подсолнуха есть свои плюсы и минусы. Давайте рассмотрим вред и пользу, которые они могут принести здоровью.
1. Полезные свойства семян подсолнуха:
- 1.1. Богатство витаминами: Семена подсолнуха содержат в себе важные витамины, такие как витамин Е, который является сильным антиоксидантом, и витамин В1, поддерживающий нормальное функционирование нервной системы.
- 1.2. Источник минералов: Они богаты минералами, включая магний, фосфор и селен, необходимые для поддержания здоровья костей, нервов и иммунной системы.
- 1.3. Укрепление сердечно-сосудистой системы: Семена подсолнуха могут помочь снизить уровень холестерина и поддерживать здоровье сердца благодаря содержанию полиненасыщенных жирных кислот.