Мтеки:

Овощи

Топ 9 – полезнейших продуктов для поддержания здоровья 6

Топ 9 – полезнейших продуктов для поддержания здоровья

Людям, желающим вести здоровый образ жизни, просто необходимо питаться правильно! Специально для тех, кто хочет узнать о самых полезных для человеческого организма продуктах, и написана эта статья.

1. Мёд

Топ 9 – полезнейших продуктов для поддержания здоровья 1

Мёд – прекрасная полезная альтернатива вредному сладкому. В нём содержится много глюкозы и витаминов – необходимых элементов для нормального функционирования организма. Он укрепляет организм и иммунитет, дарит человеку позитив и заряжает его энергией. Несомненное преимущество мёда – он не портится от слова «совсем» и со временем не теряет вкусовых качеств.

Читать полностью

Плюсы и минусы вегетарианства, его польза и вред 1

Плюсы и минусы вегетарианства, его польза и вред

Вопросом о том, можно ли стать вегетарианцем и при этом получить больше пользы, чем вреда задаются многие. Сомнения обосновываются тем, что по сути люди с давних пор употребляют в пищу продукты животного происхождения и что в организме человека уже сложилась определённая среда для усвоения мясной продукции.

Плюсы и минусы вегетарианства, его польза и вред 1

Основными мотивами принятия решения об отказе от мяса являются по сути не поддержание идеи убийства, так как животные тоже испытывают боль и желание снизить вес так как растительная пища легко и быстро усваивается.

Существует в основном четыре вида вегетарианства, в зависимости от степени отказа от продукции животного происхождения, с учётом исключений, ввиду того, что существует множество видов продукции, которые готовятся без лишения жизней:

  1. Лакто-ово-вегетарианство. Достаточно простой путь отказа от мяса, без особых ограничений. Позволяют себе употреблять в пищу молоко, яйца и мёд.
  2. Лакто-вегетарианцы. Помимо мяса также отказываются от яиц. Так как считают, что их употребление приравнивается к убийству.
  3. Ово-вегетарианство. В данном случае яйца разрешены, но люди, придерживающиеся данной концепции, отказываются от молока.
  4. Веганство. Является формой полного отказа от животной пищи, не исключение мёд, йогурт и масло.

Читать полностью

7 кулинарных приемов приготовления качественной брюссельской капусты 1

7 кулинарных приемов приготовления качественной брюссельской капусты

Чуть меньше популярная брюссельская капуста, чем белокочанная, цветная или брокколи, но очень вкусная и достаточно полезная. Включая в рацион именно этот овощ, можно укрепить организм. А у сока есть бактерицидные и противовоспалительные свойства. Продукт считается диетическим, в 100 г содержится всего около 40 ккал. Конечно, все полезно в меру, следует ограничить употребление этого овоща при повышенной кислотности кишечника, индивидуальной непереносимости, проблемах со щитовидной железой.

Качество блюд из брюссельской капусты напрямую зависит от правильной технологии их приготовления. Кроме технологии, разработанной для каждой рецептуры по отдельности, есть и общепринятые приемы, с помощью которых можно улучшить вкусовые и полезные качества ингредиента. Стоит отметить их:

7 кулинарных приемов приготовления качественной брюссельской капусты 1

Читать полностью

Как приготовить необычный плов с вином и свининой - рецепт пошаговый 1

Как приготовить необычный плов с вином и свининой — рецепт пошаговый

Плов традиционно готовят с бараниной или диетическим куриным мясом, в этом рецепте, это же самое блюдо рекомендуется приготовить с вином и нежной свининой.

Как приготовить необычный плов с вином и свининой - рецепт пошаговый 1

Ингредиенты:

Итак, для приготовления необычного ароматного плова с вином и свининой понадобятся такие компоненты как:

  • вино белое сухое (230 мл);
  • лук крупный салатный (три штуки);
  • чеснок (две крупные головки);
  • морковь крупная (три штуки);
  • черный измельченный перец (на свой вкус);
  • рис специальный для плова (420 г);
  • масло любое растительное (на свое усмотрение);
  • свиная мякоть (450 г);
  • поваренная соль (на свой вкус);
  • петрушка свежая (один не очень крупный пучок);
  • морковь крупная сочная (три штуки).

Читать полностью

Блины тонкие с начинкой из мяса и шампиньонов - рецепт пошаговый 1

Блины тонкие с начинкой из мяса и шампиньонов — рецепт пошаговый

Такие блинчики, приготовленные с мясом и шампиньонами или какими-то другими грибами, получаются более сытными, а также вкусными и оригинальными, чем их аналоги, которые были приготовлены с обычным мясным фаршем.

Блины тонкие с начинкой из мяса и шампиньонов - рецепт пошаговый 1

Ингредиенты

Итак, для приготовления блинчиков тонких с начинкой из мяса и шампиньонов понадобятся такие компоненты как:

  • мелкомолотая мука пшеничная, предварительно просеянная (210 г);
  • сырые яйца куриные отборные (три штуки);
  • цельное молоко (520 мл);
  • морковь среднего размера (одна штука);
  • шампиньоны (350 г);
  • свежемолотый перец черный (на свой вкус);
  • лук салатный крупный белый (три штуки);
  • лист лавровый (на свой вкус);
  • соль мелкого помола (на свой вкус);
  • мякоть говядины (570 г).

Читать полностью