Вкусные и бесценные рецепты ужина на гриле, после которого даже пальчики можно будет сьесть свои, ведь они уже пропитаются супер приправами и тп. Будьте готовы к уникальным рецептам и интересным идеям.
1. Шашлык из куриной грудки:
— 4 куриные грудки
— 1 стакан маринада из соевого соуса, сока лимона, мелко нарезанной чеснока, орегано и перца
— 1 стакан масла для жарки
— Соль и перец по вкусу
Куриные грудки нарезаются на широкие ломтики и маринуются в маринаде на несколько часов. Затем они жарятся на гриле до готовности, постоянно поливаясь маслом.
2. Гриль-ребрышки по-барбекю:
— 1 кг свиных ребрышек
— 1 стакан маринада из кетчупа, чеснока, соли, перца и тмина
— 1 стакан масла для жарки
Ребрышки нарезаются на небольшие кусочки и маринуются в маринаде на несколько часов. Затем они жарятся на гриле до готовности, постоянно поливаясь маслом.
3. Гриль-рыба:
— 4 филе любой рыбы
— 1 стакан маринада из лимонного сока, чеснока, зеленого лука, оливкового масла и базилика
— Соль и перец по вкусу
Рыбу очищают, разрезают поперек и маринуют в маринаде на несколько часов. Затем она жарится на гриле до готовности.
4. Гриль-креветки:
— 1 кг креветок
— 2 ст. л. мелко нарезанного чеснока
— 1 ст. л. лимонного сока
— 2 ст. л. оливкового масла
— Соль и перец по вкусу
Креветки очищают, протирают чесноком, лимонным соком, оливковым маслом, солью и перцем. Затем они жарятся на гриле до золотистой корочки.
Все эти блюда можно подавать с разными салатами и гарнирами, например, с картофелем по-домашнему, рисом или зеленым горошком. Не забудьте подать на стол легкое вино или коктейли, чтобы полностью погрузиться в атмосферу гриля.
