Куриные яйца являются одним из самых распространенных продуктов питания, которые мы употребляем в повседневной жизни. Они богаты витаминами, минералами и белками, поэтому важно уметь правильно хранить их, чтобы сохранить их свежесть и качество. В этой статье мы расскажем вам, как правильно хранить куриные яйца, чтобы они оставались безопасными для употребления.

Как правильно хранить куриные яйца

Первое, что следует учесть, это выбор правильного места для хранения яиц. Идеальной температурой для хранения куриных яиц является от 4 до 7 градусов Цельсия. Поэтому рекомендуется хранить их в холодильнике, где можно поддерживать стабильную температуру. Избегайте оставлять яйца на верхних полках холодильника, так как там температура может быть менее стабильной.

Второй важный аспект — это выбор подходящего контейнера для хранения яиц. Лучше всего использовать оригинальную упаковку от яиц или специальный контейнер для яиц, который поможет предотвратить повреждение скорлупы и сохранит их свежесть. Если у вас нет подходящего контейнера, вы можете использовать плотно закрывающуюся пластиковую или стеклянную емкость.

Третьим важным аспектом является положение яиц при хранении. Яйца следует хранить с острым концом вниз. Это связано с тем, что внутри яйца находится воздушная камера, которая с возрастанием времени хранения становится больше. Если яйцо хранится острым концом вверх, воздушная камера будет подниматься ближе к скорлупе и может привести к ухудшению качества яйца.

Читать полностью