Категории:

Еда

Польза и вред клубники для человека. Полезные свойства ягоды 1

Польза и вред клубники для человека. Полезные свойства ягоды

Клубнику без преувеличения можно смело назвать главным лакомством лета. Такой фрукт любят взрослые и дети. И это всосем не удивительно ведь ягода обладает восхитительным вкусом и необыкновенным ароматом. В данной статье рассмотрим полезные качества клубники, вред, а также сколько ее можно употреблять в день.

Польза и вред клубники для человека. Полезные свойства ягоды 1

Полезные свойства ягоды

Клубника имеет уникальный состав, поэтому в ней содержится кладезь витаминов, микроэлементов и минералов, которые необходимы для укрепления здоровья и поднятия иммунитета. И это далеко не все ее полезные свойства. Помимо этого ягода обладает следующими уникальными свойствами:

  1. Ягоды клубники являются природным противомикробным средством. Они помогают справиться с различными воспалительными процессами в организме, в том числе и в ротовой полости.
  2. Клубника помогает избавиться от бактерий различного спектра, в том числе кишечной палочки и стрептококков.
  3. Нормализует уровень сахара в крови.
  4. Нормализует работу почек, мочеполовой системы.
  5. Употребление клубники способствует улучшению обмену веществ, а также омолаживает клетки абсолютно всего организма.
  6. Клубника содержит в составе содержит большое количество железа, поэтому данную ягоду рекомендовано употреблять тем людям, которые страдают малокровием и анемией.
  7. Данную ягоду активно используют в косметологии, народной медицине.

Читать полностью

Срок годности сыра, сколько можно его хранить в холодильнике 1

Срок годности сыра, сколько можно его хранить в холодильнике?

Обязательно храните сыр в правильных условиях и потребляйте его до даты «лучше всего», указанной на упаковке. Держите свой сыр в холодильнике в любое время и вынимайте его всего за несколько минут до подачи. Ниже приведены несколько общих рекомендаций по хранению сыра.

  • Свежий сыр: от нескольких дней до двух недель.
  • Мягкий сыр: 1 неделя.
  • Полумягкий сыр: от 2 до 3 недель.
  • Фирменный сыр: 5 недель.
  • Твердый сыр: 10 месяцев.

Срок годности сыра, сколько можно его хранить в холодильнике 1

Канадские легкие сыры имеют более высокое содержание влаги. Поскольку микроорганизмы нуждаются в увеличении влажности, это означает, что светлые сыры имеют более короткий срок хранения. Насколько короче зависит от сыра.

Из-за их более высокого содержания влаги, свежие сыры имеют самый короткий срок хранения всех сыров. Поэтому вы должны доверять дате, которая указана на упаковке. Творог и Рикотта держат от 3 до 5 дней после открытия.

Читать полностью

Оладьи на кефире пышные с черникой - пошаговый рецепт 2

Оладьи на кефире пышные с черникой — пошаговый рецепт

У многих при слове оладьи, всплывают воспоминания о бабушке, которая угощала своих внуком пышными оладьями с яблоками, ягодами, или просто приправленные вареньем. Оладьи могут быть без яиц, на молоке и на кефире. Мои любимые оладьи на кефире.

Они получатся пышные и сладкие. Научившись печь пышные оладьи, вы можете приступить к экспериментам с начинкой. Она может быть любая. Вы можете добавить яблочки, можно сделать овощные оладушки. Любимая начинка моих деток – это ягоды. Клубника, малина, черника. Принцип приготовления таких оладий одинаковый. Как приготовить оладьи с черникой я с вами и поделюсь.

  • Рецепт подойдет на: завтрак, перекус
  • Количество порций: 10 шт.
  • Время подготовки: 20 мин.
  • Время приготовления: 1 ч. 0 мин.

Оладьи на кефире пышные с черникой - пошаговый рецепт 1

Читать полностью

5 продуктов, от которых вам следует отказаться, чтобы избежать сердечного приступа 1

5 продуктов, от которых вам следует отказаться, чтобы избежать сердечного приступа

Мы все знаем, что болезни сердца являются одними из главных виновников смерти во всем мире. Однако основной причиной, почему люди приобретают сердечные заболевания, зачастую является лишний вес. Если вы увеличите свою физическую активность, риск столкнуться с сердечным приступом снизится в разы. Но при этом не мешало бы подумать и о том, что продукты, которые вы едите, также напрямую влияют на здоровье вашего сердца.

5 продуктов, от которых вам следует отказаться, чтобы избежать сердечного приступа 1

Итак, вы должны обратить пристальное внимание на свой рацион, ведь его состав очень важен для поддержания хорошего состояния сердечно-сосудистой системы. Вот продукты, количество которых вы должны сократить, если вам дорого здоровье вашего сердца:

Читать полностью

Как приготовить ароматные тефтели с овощным острым соусом по-мексикански 4

Как приготовить ароматные тефтели с овощным острым соусом по-мексикански?

Те, кто очень любит тефтели, могут приготовить это замечательное блюдо по мексиканскому рецепту с острым овощным соусом.

Как приготовить ароматные тефтели с овощным острым соусом по-мексикански 1

Ингредиенты:

  • нежирные сливки (120 мл);
  • говяжья мякоть нежирная (620 г);
  • свежемолотый перец черный (по вкусу);
  • сочный лук репчатый крупный (две штуки);
  • чили соус (одна ч. ложка);
  • тертый чеснок (одна ч. ложка);
  • ароматное масло растительное любое (две ст. ложки);
  • домашняя аджика (одна ч. ложка);
  • мелкая соль каменная (одна ч. ложка);
  • жирное молоко (120 мл);
  • белый хлеб (130 г).

Для тефтелей по-мексикански нужно будет также приготовить пряный овощной соус, который придаст еще большую пикантность мясному блюду.

Читать полностью

Пицца - полезный фастфуд. История появления и распространение 2

Пицца — полезный фастфуд. История появления и распространение

А вот эту информацию вам стоит знать. Дело в том, что пицца – это самый безвредный из современных фаст-фудов. И при этом это так же и самый простой в приготовлении открытый пирог. Традиция его приготовления уходит своими корнями еще в историю Римской империи. Но, увы, тогда она выглядела иначе – это были просто тонкие ломти хлеба, которые жарили на огне, а затем на них клали пряности, кусочки сыра, обычно буйволиного, и чеснок. Рецепт же специального теста для пиццы появился намного позже, но сразу начал массово использоваться как основа для таких типов открытых пирогов.

Пицца - полезный фастфуд. История появления и распространение 1

Рецепт теста очень прост – его замешивали из муки, воды и масла с небольшим количеством дрожжей, но подняться не давали – сразу раскатывали до 0,5 см, а потом еще растягивали, перебрасывая с локтя на локоть.

Жарили такое тесто в специальной печи, которая представляла собой полукруг, в котором горели дрова. Температура в ней была огромна, и поэтому пиццу никогда не жарили более 90 секунд, и сразу же подавали к столу.

Читать полностью

Салат из пекинской капусты пошаговый рецепт, как приготовить 1

Салат из пекинской капусты пошаговый рецепт, как приготовить

Поговорим немного о корейских салатах. Хотя они здесь и выделены в отдельную категорию, на самом деле между салатами и закусками проходит очень тонкая грань. И еще один момент, корейские салаты к которым мы привыкли здесь, включая ту же самую морковь по-корейски, сильно отличаются от тех, которые употребляются в Корее. Независимо от того Южная это или Северная Корея. После того как корейцев стали расселять по всему Советскому Союзу стала меняться и пища, употребляемая корейцами, так как какие-то продукты появились, а какие-то наоборот исчезли из рациона. В связи с этим стали меняться и вкусовые пристрастия корейцев. Ну что же не буду много рассказывать о том как менялась кухня. Лучше просто приготовим несколько салатов.

Салат из пекинской капусты пошаговый рецепт, как приготовить 1

Салат из пекинской капусты — рецепт

Ингредиенты:

  • Салат пекинский(китайский) — 1 шт (средний, хотя нам понадобится всего несколько листьев);
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Имбирь (свежий) — 10 гр (или столько же, сколько чеснока);
  • Соль, перец острый(молотый), сахар, уксус, кунжутное масло, кунжутное семя, зеленый лук.

Читать полностью

Пирожки из творожного теста - пошаговый рецепт приготовления 1

Пирожки из творожного теста — пошаговый рецепт приготовления

Очень простые пирожки на все случаи! Если дети не хотят есть творог, то такие пироги — настоящая находка! Творог за счет соды плавится и становится очень вкусным. Попробуйте удивить малышей необычными пирожками.

Пирожки из творожного теста - пошаговый рецепт приготовления 1

Готовим тесто на пирожки из творожного теста:

1. На 1 кг творога берется 6 яиц, мука, 1 чайная ложка соды, соль по вкусу.

2. Творожок размять, взбить в миксере или перекрутить на мясорубке. Лучше брать жирный творог, он более мягкий и легко разбиваются комочки. Более сухим будет обезжиренный творог и его труднее разбить. Но при помощи миксера любой творожок станет однородным.

3. Какой творог выбрать для теста — вопрос спорный. Все зависит от того, хотите ли вы, чтобы в готовом изделии встречались крупицы творога (тогда берем обезжиренный) или чтобы он растворился и слился с тестом (тогда жирный).

Читать полностью

Каким должен быть рацион физически активных людей - главные секреты 1

Каким должен быть рацион физически активных людей — главные секреты

Если вы занимаетесь спортом, то должны обратить внимание на свою диету. Физкультура без хорошей диеты не может принести эффектов, что приведет только к разочарованиям и снижению мотивации. Как должна выглядеть диета физически активного человека, чтобы иметь возможность максимально использовать свои силы?

Каким должен быть рацион физически активных людей - главные секреты 1

Почему стоит заботиться о диете во время занятий спортом?

Каждая физическая активность использует энергию из питательных веществ, поступающих из пищи. Поэтому неудивительно, что качество продуктов влияет на процесс генерации энергии и, следовательно, на саму тренировку.

Более того, тренировка вызывает повреждение тканей. Позже они регенерируются, и это зависит от качества и количества питательных веществ. Неадекватная диета может вызвать трудности при восстановлении поврежденных тканей. Результатом может быть, например, потеря мышечной массы.

Несбалансированная диета может также приводить к снижению выносливости, худшей толерантности и усталости.

Читать полностью

Горячий апельсиновый трайфл - классический английский рецепт 1

Горячий апельсиновый трайфл — классический английский рецепт

Этот английский бисквитный многослойный десерт из взбитых жирных сливок и сочных ягод готовится на удивление быстро, а справиться с его приготовлением смогут даже начинающие хозяйки.

Горячий апельсиновый трайфл - классический английский рецепт 1

Ингредиенты

Итак, для приготовления горячего апельсинового трайфла понадобятся такие компоненты как:

  • песок сахарный (120 г + 85 г);
  • куриные яйца отборные сырые (две штуки);
  • маргарин размягченный для смазывания (86 г);
  • сок апельсиновый свежеотжатый (420 мл);
  • сочная и отборная клубника (230 г);
  • разрыхлитель (половина ч. ложки);
  • сливки жирные (320 мл);
  • пшеничная мука просеянная (86 г);
  • желтки куриные сырые (шесть штук);
  • масло сливочное (56 г).

Читать полностью