Мтеки:

Польза

Как выбрать спелые бананы? Советы по выбору спелых бананов

Уникальный фрукт, содержащий в себе кладезь витаминов, – банан, очень распространен в нашей стране. Купить его можно круглый год по доступной цене. Он заменяет многие фрукты зимой, потому что содержит большое количество витамина С, группы Б, фосфор, калий, кальций, магний и другие полезные вещества. Банан благотворно влияет на нервную систему, повышая настроение. Клетчатка в его мякоти налаживает работу пищеварения. А кальций, содержащийся в одном плоде, помогает работе сердца. Кроме того, бананы повышают гемоглобин, дают большое количество энергии при небольшой калорийности.

Как выбрать спелые бананы Советы по выбору спелых бананов 1

Как правильно выбрать бананы?

А чтобы этот фрукт был максимально полезным, нужно правильно его выбрать. Выбирать нужно только спелые бананы. Ведь неспелый плод содержит не перевариваемый крахмал, справиться с которым наш организм не сможет. Да и количество витаминов и полезных веществ в незрелых фруктах меньше. Поэтому выбираем только желтые бананы насыщенного цвета. Зеленые бананы покупать не стоит.

На зрелость банана укажет и его форма. Она должна быть обтекаемой. Если у банана есть четкие ребра, значит фрукт еще не спелый.

Читать полностью

Из чего изготавливается халва тахинная - состав и польза для человека 1

Из чего изготавливается халва тахинная — состав и польза для человека

Халва тахинная получила свое название, так как она изготавливается из густой сладкой пасты — тахини. Для создании пасты берется несколько компонентов. В данной статье мы все подробно расскажем.

Из чего изготавливается халва тахинная - состав и польза для человека 1

Состав

Основным ингредиентом халвы тахинной является тахини. Слово переводится как «сезам» и «кунжут», поэтому не трудно догадаться, что в составе имеются перемолотые семена кунжута.

Когда они молотые в муку, масляная основа семечек увеличивает их вязкость, и тахин превращается в пасту. Чтобы продукт лучше застыл, к нему добавляют патоку или состав из нежной карамели с натуральными пищевым пенообразователем. Такие компоненты делают халву волокнистой.

Как пенообразователь можно использовать:

  • солодковый корень;
  • белок яйца;
  • мыльный корень;
  • алтея корень.

Также на некоторых производствах в тахинную халву вносят ароматизатор, как дополнительный ингредиент. В качестве ароматизатора используют какао, ваниль или натуральный шоколад. На некоторых производствах в халву могут добавлять изюм, мак, орешки арахиса/миндаля, цукаты.

Читать полностью

Чем полезен шоколад для организма человека 1

Чем полезен шоколад для организма человека?

Некоторые люди упрямо считают что шоколад только портит здоровье и прибавляет вес, и поэтому они стараются его не кушать. На самом деле если употреблять натуральный шоколад в меру, то можно получить только одну лишь пользу, потому что в нем содержатся полезные вещества.

Чем полезен шоколад для организма человека 1

Чем полезен шоколад?

1. Нередко некоторые психологи советуют употреблять пару долек в день натурального шоколада для улучшения настроения. Говорят что если есть шоколад каждый день, то можно даже избавиться от легкой депрессии.

2. Небольшое количество натурального шоколада способно даже предотвратить образование тромбов. Если человек будет съедать по две дольке черного горького шоколада, то возможно даже сможет избежать развития различных сердечных заболеваний. С помощью шоколада также можно укрепить кровеносные сосуды и вывести из своего организма токсины, что причиняют огромный вред общему здоровью.

Читать полностью

Польза и вред клубники для человека. Полезные свойства ягоды 1

Польза и вред клубники для человека. Полезные свойства ягоды

Клубнику без преувеличения можно смело назвать главным лакомством лета. Такой фрукт любят взрослые и дети. И это всосем не удивительно ведь ягода обладает восхитительным вкусом и необыкновенным ароматом. В данной статье рассмотрим полезные качества клубники, вред, а также сколько ее можно употреблять в день.

Польза и вред клубники для человека. Полезные свойства ягоды 1

Полезные свойства ягоды

Клубника имеет уникальный состав, поэтому в ней содержится кладезь витаминов, микроэлементов и минералов, которые необходимы для укрепления здоровья и поднятия иммунитета. И это далеко не все ее полезные свойства. Помимо этого ягода обладает следующими уникальными свойствами:

  1. Ягоды клубники являются природным противомикробным средством. Они помогают справиться с различными воспалительными процессами в организме, в том числе и в ротовой полости.
  2. Клубника помогает избавиться от бактерий различного спектра, в том числе кишечной палочки и стрептококков.
  3. Нормализует уровень сахара в крови.
  4. Нормализует работу почек, мочеполовой системы.
  5. Употребление клубники способствует улучшению обмену веществ, а также омолаживает клетки абсолютно всего организма.
  6. Клубника содержит в составе содержит большое количество железа, поэтому данную ягоду рекомендовано употреблять тем людям, которые страдают малокровием и анемией.
  7. Данную ягоду активно используют в косметологии, народной медицине.

Читать полностью

Витамин D и его полезные свойства. Зачем человеку нужен витамин D 1

Витамин D и его полезные свойства. Зачем человеку нужен витамин D?

Витамин D называют витамином солнца, он является эликсиром жизни. Этот витамин вырабатывается в нашей коже во время солнечного облучения, отсюда его название. Витамин D необходим для здоровья и правильной работы организма. Благодаря ему органы работают правильно, кости крепкие, а зубы находятся в отличном состоянии. Витамин D влияет на фертильность, помогает в регенерации печени, защищает от гипертонии, диабета, атеросклероза и инфаркта.

Витамин D и его полезные свойства. Зачем человеку нужен витамин D 1

Почему он важен для человеческого организма?

Как было написано выше, благодаря витамину D работа организма улучшается. Он оказывает положительное влияние на иммунитет и замедляет процесс старения. Важно для людей, которые худеют — дефицит витамина D замедляет потерю килограммов. Основной задачей его является регулирование кальциевого и фосфорного метаболизма. Недостаток этого витамина увеличивает риск сердечных заболеваний и злокачественных опухолей. Более того, витамин D успокаивает воспаление кожи, помогает поддерживать хороший слух, потому что поддерживает нормальное состояние внутренних костей уха.

Читать полностью

Арбуз - польза и вред, калорийность, полезные свойства 1

Арбуз — польза и вред, калорийность, полезные свойства

В жаркие дни все ищут прохладу всеми способами. Сидя за рабочим столом, можно только мечтать о прохладной морской воде и тени пальм. Помощь окажут освежающие напитки, коктейли и легкие охлажденные закуски в виде фруктов и овощей. Плод, который лучше всего ассоциируется с прохладой, — это, конечно, арбуз. Это неудивительно, потому что он состоит на 90% из воды. В дополнение к приятному потреблению арбуза, он положительно влияет на здоровье, снижая артериальное давление и резистентность к инсулину.

Арбуз - польза и вред, калорийность, полезные свойства 1

Происхождение

Арбуз происходит из Африки и близок к дыне, тыкве, и что может удивить к цуккини и огурцам. Арбузы, которые мы знаем из рынков и супермаркетов, являются результатом сельскохозяйственных изменений. Первоначально арбуз содержал небольшую красную и сладкую плоть и был в основном заполнен зеленой плотью и семенами.

Пищевая ценность

В 100 г арбуза всего 30 ккал. Такое количество дает нам 7,6 г углеводов и незначительное количество белка — 0,6 г.

Читать полностью

Польза и вред зеленого чая. Какая польза зеленого чая для человека 3

Польза и вред зеленого чая. Какая польза зеленого чая для человека?

Для того, чтобы разобраться, какая польза или вред зеленого чая, посмотрим, из чего он состоит. Основу представляют дубильные вещества, это от 15 до 30%. Почти 30 разных названий, среди них танин, катехины, полифенолы. Эфирные масла при переработке, конечно, остаются в небольшом количестве. Но именно они придают аромат чаю.

Кофеин в зеленом чае отличается от кофеина в кофе. Он мягко действует на сердце и нервную систему. Другие алколоиды – теобромин и теофиллин, отличные мочегонные вещества, а также обладают сосудорасширяющими свойствами.

Глютаминовая кислота нормализует обмен веществ, а также успокаивает нервную систему. Много различных видов белка. Почти такое же, как и в бобовых культурах – 20%. Все ферменты чая – это белки.

А еще в зеленом чае много витаминов и минеральных веществ. Из известных – это йод, калий, натрий, марганец, фтор, медь, и даже золото. Обнаружим мы там витамины: А, К, В1, В2, В9,В12, РР. Много витамина С, а витамина Р в зеленом чае больше, чем в цитрусовых.

Польза и вред зеленого чая. Какая польза зеленого чая для человека 1

Читать полностью

Грецкие орехи - применение и польза для организма человека 2

Грецкие орехи — применение и польза для организма человека

Сегодня грецкие орехи употребляют без опаски и дети и взрослые. Раньше их ели только избранные люди. Простолюдинов за употребление орехов в пищу строго наказывали – лишали жизни. Грецкие орехи не только за вкус, но за состав очень любили жители Древней Греции, благодаря которым мы об их существовании узнали две тысячи лет назад. Они содержат дубильные вещества, стероиды, алкалоиды и другие полезные микроэлементы и витамины. При нехватке аскорбиновой кислоты в организме врачи назначают пациентам зеленые орехи, а скорлупу при недостаточном количестве фенолкарбоновых кислот.

Грецкие орехи - применение и польза для организма человека 1

С «дерева жизни» молодежь Древнего Рима собирала плоды и только потом вступала в брак. Авиценна и Гиппократ очень ценили этот антисептический, очищающий, тонизирующий продукт за свойство останавливать кровь. С его помощью они улучшали пищеварение и избавляли больных от глистов.

Читать полностью

Преимущества кокосового масла. Чем полезно кокосовое масло 1

Преимущества кокосового масла. Чем полезно кокосовое масло?

Кокосовое масло – это полезный натуральный продукт, растительный источник насыщенных жиров. Кокосовое масло содержит лауриновую кислоту, которая обладает антибактериальным, противовирусным и антиоксидантным свойствами, и среднюю цепочку триглицеридов, которые ускоряют обмен веществ и способствуют потере веса.

Преимущества кокосового масла. Чем полезно кокосовое масло 1

Преимущества кокосового масла:

  • Регулирует функцию щитовидной железы;
  • Повышает метаболизм;
  • Противовирусные и антибактериальные свойства;
  • Нормализует кровяное давление;
  • Нормализует уровень холестерина;
  • Потеря веса;
  • Увеличивает прочность костей;
  • Улучшает пищеварение;
  • Профилактика рака;
  • Отличное средство для здоровья кожи и волос;
  • Профилактика болезней сердца;
  • Снижение стресса;
  • Повышение иммунитета.

Читать полностью

Как тратить меньше денег на еду - как экономить на продуктах 5

Как тратить меньше денег на еду — как экономить на продуктах?

На протяжении жизни есть много таких моментов, когда необходимо экономить. Например, когда нужно собирать деньги на покупку квартиры, автомобиля или когда какие-то проблемы с работой. Можно тратить на еду меньше, то есть сэкономить деньги на что-то другое.

1. Нужно готовить самостоятельно

Приготовить полезнее и качественнее чем купить «что-то где-то». Особенно это касается тех моментов, когда можно брать с собой обед на работу. Это всегда дешевле, чем купить что-либо, пусть даже в недорогой столовой, или если брать с собой кофе, а не покупать где-то в несколько раз дороже, чем это на самом деле могло бы стоить. Это действительно существенно сэкономит семейный бюджет.

Как тратить меньше денег на еду - как экономить на продуктах 4

Читать полностью