Вы любите готовить здоровые, питательные домашние блюда, но не имеете времени для готовки и наблюдения за ними? Вам нужна медленная плита. Готовить вкусные домашние блюда будет так же легко, как добавить ингредиенты в медленную плиту, потому что она будет фактически готовить вас.
На рынке есть много медленных плит, прежде чем приступить к выбору нужной вам, полезно в первую очередь узнать, как они работают.
Медленная плита — как выбрать
Поняв, как медленная плита работает, вы сможете понять, какие функции вам нужно искать. Когда медленная плита нагревается, пар циркулирует обратно в кастрюлю. Это позволяет удерживать влагу и аромат того, что вы готовите. Медленные плиты также поддерживают низкое давление и исключают риск аварий из-за накопления высокого давления, которое бывает в скороварках. Пища постепенно и непрерывно готовится при температуре 130–150 °C, плита при этом действует как тепловой резервуар.
Ввиду того, что плита работает медленно, найти модель с большой закрывающейся крышкой, надежным основанием и надежным нагревательным элементом должно быть вашим основным приоритетом. Высокое качество может быть немного больше по цене, но оно того стоит.
Медленные плиты бывают разных размеров. В вы можете найти то, что подходит для ваших нужд. Важно, что вы таким образом купите нужный размер. Вы не должны покупать еще одну в случае, если первая слишком мала. Медленные плиты работают лучше всего, когда они собираются на три четверти, поскольку это гарантирует, что ваша пища сохраняет влагу, когда готовится. Чтобы помочь вам решить, какой размер выбрать, помните, что три литра пространства медленной плиты может хватить для питания от двух до четырех человек, а шесть литров — от шести до восьми человек.
Еще одним важным фактором является форма медленной плиты. Овальные подойдут больше, если вы хотите приготовить птицу, жаркое или что-то в этом роде. Они более полезны, так как форма мяса для них подойдет лучше. Если вы главным образом хотите готовить тушеные блюда, супы, то подойдет любая форма.
Некоторые медленные плиты являются программируемыми, и они обладают рядом преимуществ для пользователей. Они позволят вам контролировать то, как долго они будут готовить и устанавливать автоматическое переключение, чтобы согреться, когда они будут готовы. Таким образом, ваша пища никогда не будет переваренной, и вы всегда будете иметь теплые блюда, которые ждут, когда вы вернетесь. Некоторые из них также имеют таймер задержки, который может установить, в какое время начинать готовить.
Другим фактором является вес медленной плиты. Их вес колеблется широко, и самые легкие из них, как правило, варьируются от 7-10 кг. Некоторые плиты имеют дополнительные возможности для путешествий.
Медленная плита является отличным способом, чтобы позволить вам наслаждаться питательными домашними блюда. Все, что нужно сделать — это добавить все ингредиенты, прежде чем уехать на работу, а когда вы вернетесь домой, вы сможете насладиться теплой и здоровой пищей.
Плюсы мультиварки:
1. Универсальность. Устройство решает широкий спектр задач, а также может быстро приготовить различную пищу.
2. Скорость. Блюда готовятся за очень быстрое время. Также если есть режим скороварки, то блюда готовятся гораздо быстрее.
3. Отложенный старт. Мультиварка все приготовит без вашего участия. Вы можете сидеть на диване и смотреть фильмы, пока мультиварочная техника готовит вам вкусное блюдо.
4. Разнообразие в выборе. Многие модели устройств могут готовить не только обычные блюда, но и различную выпечку, хлеб, йогурты и т.д.
5. Надежность. Тефлон, который покрывает рабочую чашу, не дает блюдам пригореть, а ваше молоко никогда не покинет пределы чаши.
Минусы мультиварки:
1. Цена. Устройства, которые имеет очень большой функционал, как правило, стоят больших денег.
2. Разброс функционала. Огромный функционал не всегда будет удовлетворять всем требованиям владельца. Поэтому, если вы любите йогурты, то вам лучше всего купить йогуртницу.
3. Скорость. Мультиварки без функции скороварки готовят как обычный человек, поэтому не нужно надеяться на быстрое приготовление блюда, без данного функционала.
Вам предоставляются сотни медленных плит на выбор, но теперь, когда вы знаете, что искать, проще сузить поиск. Теперь, когда вы знаете, чего хотите, вы можете пойти дальше и проверить обзоры, которые помогут вам выбрать конкретную модель, которая подходит именно вам.
